Защо пазарът на кисело мляко в Китай процъфтява от 2023-2024 г.? Пълен пазарен доклад
… защото китайските потребители са свикнал с вкуса на кисели млека
Много рекламни кампании от години, чувствителни към пазара
и родителите искат най-добрата храна за здравето на децата си.
Търсенето нараства все повече и повече и вътрешният пазар не може да произведе достатъчно кисело мляко, за да отговори на това търсене.
Пазарът на кисело мляко в Китай отбеляза значителен растеж и еволюция през последните години. Ето пет ключови аспекта, които трябва да се вземат предвид:
Повишаване на здравната осведоменост:
С нарастването на здравната осведоменост сред китайските потребители, се увеличава търсенето на питателни и функционални хранителни продукти. Киселото мляко, възприемано като здравословен и богат на пробиотици вариант, придоби популярност като удобна закуска или избор за лека закуска.
Предлагани разнообразни продукти:
Китайският пазар на кисело мляко предлага разнообразна гама от продукти, включително традиционно кисело мляко, гръцко кисело мляко, ароматизирани кисели млека и кисели млека с добавени функционални съставки като пробиотици, витамини и минерали.
Производителите непрекъснато внедряват иновации, за да задоволят разнообразните предпочитания на потребителите, предлагайки опции за различни вкусови профили и хранителни нужди.
Доминиране на електронната търговия:
Платформите за електронна търговия играят ключова роля в дистрибуцията и продажбите на кисело мляко в Китай. Потребителите често купуват кисело мляко онлайн поради удобството на доставката до дома и наличието на широка гама от марки и вкусове.
Марките използват онлайн платформите не само за продажби, но и за маркетинг, използвайки социалните медии, за да взаимодействат с потребителите и да промотират своите продукти.
Пробиотични и функционални кисели млека:
Търсенето на богати на пробиотици кисели млека нарасна значително, тъй като потребителите стават по-наясно с ползите за здравето на червата. Пробиотиците често се свързват със здравето на храносмилателната система и цялостното благосъстояние.
Функционалните кисели млека, обогатени с витамини, минерали и други здравословни съставки, набират популярност, тъй като потребителите търсят продукти, които предлагат допълнителни ползи за здравето отвъд основните хранителни вещества.
Тенденции в здравето и уелнес:
Марките кисело мляко в Китай съобразяват маркетинговите си стратегии с по-широките тенденции в областта на здравето и уелнеса. Това включва популяризиране на киселото мляко като източник на протеини, допринасящ за контрола на теглото и подкрепящ имунното здраве.
Сътрудничеството с влиятелни личности в областта на здравето, препоръките на известни личности и използването на естествени и органични съставки са често срещани стратегии, използвани от марките, за да привлекат потребителите, които са загрижени за здравето си.
Млечната индустрия е много популярна в Китай, защото е лесно да се реализира много добър марж на печалба. Трите основни китайски компании на пазара на кисело мляко са Yili, Mengniu и Bright Dairy. Миналата година тези три компании се опитаха да увеличат производството си на кисело мляко, за да намалят липсата на производство в сравнение с търсенето. Но засега това не е достатъчно.
Пазарът на кисело мляко, както и в други страни, не е лесен за разбиране. Присъстват много конкуренти, като например чуждестранни конкуренти, регионални конкуренти (също много ценени), както и заместващи продукти. Трябва да сте силни, ако наистина искате да се отървете от играта. Освен това, скандалите с млякото също отслабиха пазара на кисело мляко. Доверието се превръща в задължителен критерий на пазара на кисело мляко в Китай.
75% от вътрешното търсене
Това е удивителен факт, защото киселото мляко не е част от китайските хранителни навици, за разлика от западните. Но търсенето нараства все повече и повече. Вътрешният пазар на млечни продукти е в състояние да покрие вътрешното търсене на кисело мляко само със 75%. Търсенето расте по-бързо от вътрешното производство и предлагане.
Голямо пространство за международни марки през 2024 г.
Разберете, че пазарът на кисело мляко е доходоносен пазар за чуждестранни марки. Трябва да разберете някои неща, преди да разработите маркетинговата си стратегия в Китай, ако не искате да се провалите.
Разберете китайския потребител
Разберете, преди да направите първата си крачка
Китайските потребители са много различни от вашите местни потребители. Те нямат същата култура, традиции и навици. Трябва да разберете китайските потребители, за да разработите стратегия, която ще отговаря на техните нужди и желания.
Китай се променя, богатството се увеличава, хората имат достъп до информация по-лесен от преди и това променя навиците и начина им на живот. Те искат все повече и повече качествени продукти, защото имат повече пари. Заражда се определена здравна осведоменост и осведоменост за храните. Те знаят, че някои продукти не са полезни за здравето им и предпочитат да купуват по-малко, но по-качествени, дори и да са по-скъпи.
Развитието на туризма е и обяснение на нарастващото търсене на кисело мляко, китайският начин на живот се превръща в западен. Те пътуват повече и затова киселото мляко се превръща в част от живота им.
Да, китайците тестват някои кисели млека в чужбина и искат да купят същото кисело мляко в страната си по няколко причини: като спомен от това забавно пътуване, за да запазят част от западния начин на живот, да го покажат на приятелите си и да бъдат предшественици на този нов начин на консумация в своите приятелски кръгове.
За чуждестранните марки кисело мляко може да е лесно да развият бизнеса си в Китай, защото не е нужно да убеждавате потребителите си да ви обичат, те вече ви обичат. Но доверието е наистина важно в Китай. Поради всички скандали с млякото, те са много подозрителни и ще купуват само продукти с добра репутация.
Трябва да изградите добър имидж на марката и да бъдете прозрачни с китайските си потребители, ако искате да увеличите бизнеса си с кисело мляко в Китай.
Предпочитания за здраве и благополучие:
Китайските потребители все по-често възприемат киселото мляко като здравословен и питателен хранителен избор. Асоциацията на киселото мляко с пробиотиците и храносмилателното здраве е получила добър отзвук сред потребителите, които са загрижени за здравето си.
Киселото мляко често се възприема като удобен и вкусен вариант за тези, които търсят балансирана диета и подобряват цялостното си благосъстояние. Това е в съответствие с по-широката тенденция китайските потребители активно да водят по-здравословен начин на живот.
Вкусови иновации и разнообразие:
Китайските потребители проявяват силен интерес към разнообразни и иновативни вкусове, когато става въпрос за кисело мляко. Докато традиционното обикновено кисело мляко остава популярно, има нарастващо търсене на широка гама от вкусови опции, включително с плодов вкус, вдъхновен от десерти и екзотични вкусове.
Марките кисело мляко, които инвестират във вкусови иновации и отговарят на местните вкусови предпочитания, е вероятно да привлекат и задържат по-голяма потребителска база. Това отразява динамичния и развиващ се характер на потребителските предпочитания на китайския пазар.
Дигитално ангажиране и електронна търговия:
Китайските потребители, особено по-младите, са силно ангажирани с дигиталните платформи за информация, препоръки и покупки, свързани с кисело мляко. Платформите за социални медии и каналите за електронна търговия играят ключова роля за оформянето на потребителския избор и улесняването на удобните онлайн покупки.
Марките, които установяват силно онлайн присъствие, използват инфлуенсъри в социалните медии и оптимизират своите стратегии за електронна търговия, могат ефективно да се възползват от дигиталните навици на китайските потребители. Онлайн платформите предлагат възможност за директна комуникация с потребителите и обратна връзка в реално време, което влияе върху решенията за покупка.
Разбирането на здравословния начин на мислене, търсенето на разнообразни вкусове и значението на дигиталното взаимодействие е от решаващо значение за марките кисело мляко, които се стремят да успеят на конкурентния и развиващ се китайски пазар.
Адаптирането към тези потребителски прозрения може да помогне на марките да адаптират ефективно своите продукти и маркетингови стратегии.
Пазарът на кисело мляко в Китай е доходоносен пазар, който страда от липсата на чуждестранни марки.
За да отговорят на нарастващото търсене, те трябва да внасят кисели млека.
някои данни и тенденции, свързани с китайския пазар на кисело мляко:
Размер на пазара: Китай има един от най-големите потребителски пазари в света, с БВП над 14 трилиона долара през 2021 г.
Темп на растеж: Китай преживява бърз икономически растеж през последните няколко десетилетия, със среден годишен темп на растеж от около 6-7% през последните години.
Проникване на електронната търговия: Електронната търговия отбеляза значителен растеж в Китай, с висок процент на проникване. Към 2021 г. продажбите чрез електронна търговия представляват приблизително 30% от общите продажби на дребно в страната.
Средна цена: Средната цена на стоките може да варира значително в зависимост от категорията на продукта. Например, потребителската електроника може да има по-високи средни цени в сравнение с ежедневните домакински стоки.
Размер на вноса: Китай е един от най-големите вносители в света, като вносът е над 2 трилиона долара през 2021 г. Точният състав на вноса може да варира. Вносът на кисело мляко представлява 20% от пазара на кисело мляко в Китай.
Оборот на Yili: Yili Group е една от водещите компании за млечни продукти в Китай. Към последната ми актуализация, годишният ѝ оборот е около 12 милиарда долара. Моля, проверете за най-актуалните данни.
Оборот на Mengniu: China Mengniu Dairy Company е друг основен играч в млечната индустрия. През 2021 г. годишният ѝ оборот е бил приблизително 8 милиарда долара, но тази цифра може да се е променила оттогава.
Брой супермаркети: Броят на супермаркетите в Китай може да се колебае с течение на времето поради пазарната динамика и урбанизацията. Към 2021 г. в цялата страна е имало хиляди супермаркети.
Пазарни платформи за електронна търговия: Taobao и Tmall на Alibaba, както и JD.com, са едни от най-големите платформи за електронна търговия в Китай, с милиони продавачи и широка гама от продукти.
Трансгранична електронна търговия: Трансграничната електронна търговия е във възход в Китай, което позволява на потребителите да купуват стоки от чужбина. Този сегмент от пазара е нараснал значително през последните години.
Средно годишно се внасят 15 237 тона кисело мляко. През 2015 г. вносът на кисело мляко е бил само 10 274 тона. Това представлява увеличение със 104% на вноса на кисело мляко в Китай. Очевидно има ниша за чуждестранните марки кисело мляко.
Да, всъщност чуждестранните марки пропускат шанса си в Китай. Само някои големи марки са разбрали, че пазарът на кисело мляко в Китай е много добра възможност.
Китай има нужда. Те се нуждаят от повече кисели млека, за да отговорят на увеличеното търсене. Китайските потребители обичат чуждестранните марки. Така че чуждестранните кисели млека ще бъдат много ценени. Растежът на китайската средна класа ви позволява да развивате и премиум марки. Наистина можете да фокусирате пазара си върху тази премиум област. Защото китайските потребители смятат, че чуждестранните продукти са по-качествени от местните. Ето защо те няма да бъдат впечатлени от цената на вашата премиум марка кисело мляко.
Можете също така да фокусирате бизнеса си върху здравословни кисели млека. Това е една от промените, които се появиха през последните няколко години. Китайците сега се грижат за здравето си. Увеличението на доходите в началото създаде нов проблем: затлъстяването. Те имаха повече пари, така че консумираха повече и затлъстяването се превръща в много важен здравословен проблем. Сега те искат да намалят този проблем, като купуват повече здравословни продукти като кисели млека.
статия на https://ecommercechinaagency.com/yoghurt-market-china-opportunity-foreign-brands/
